Das Team des Restaurants 'Ristorante Panorama' auf dem Wingertsberg in Dietzenbach möchte darauf hinweisen, dass es so gut wie unmöglich ist. in der Gastronomie ein Gericht ohne Allergie auslösen könnende Stoffe zuzubereiten. Dem ist so, weil viele Grundzutaten und Rezepturen -auch frische- Lebensmittel voraussetzen, die Allergien auslösen können.
Kenn-zeichnung | Kennzeichnung |
---|---|
Ad | DINKEL |
Af | HAFER |
Ag | GERSTE |
Ah | HARTWEIZEN |
Ar | ROGGEN |
Aw | WEIZEN |
B | KREBSTIERE |
C | EIER VON GEFLÜGEL |
D | FISCH |
E | ERDNÜSSE |
F | SOJABOHNEN |
G | MILCH VON SÄUGETIEREN |
Hc | MACADAMIA-NÜSSE |
Hh | HASELNÜSSE |
Hk | PEKAN-NÜSSE |
Hm | MANDELN |
Hp | PISTAZIEN |
Hs | CASHEW-NÜSSE |
Hw | WALNÜSSE |
L | SELLERIE |
M | SENF |
N | SESAMSAMEN |
O | SCHWEFELDIOXID UND SULFATE |
P | LUPINEN |
R | LUPINEN |
Wenngleich wir –wo auch immer sinnvoll möglich– im Restaurant 'Ristorante Panorama' auf dem Wingertsberg in Dietzenbach frische Qualitäts-Produkte verwenden, so weisen doch einige Gerichte und Getränke unserer Speisenkarte Inhalts- und/oder Zusatzstoffe auf. Zur Information haben wir Speisen & Getränke dieser Karte, sofern sie kennzeichnungspflichtige Stoffe aufweisen, mit folgenden Nummern versehen:
Kenn-zeichnung | Kennzeichnung |
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1 | mit Farbstoff |
2 | mit Konservierungsstoff/en |
3 | mit Antioxidationsmittel |
4 | mit Geschmacksverstärker/n |
5 |
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6 | geschwärzt |
7 | mit Phosphat |
8 | mit Milcheiweiß |
9 | koffeinhaltig |
99 | teinhaltig |
10 | chininhaltig |
11 | mit Süßungsmittel |
12 | enthält eine Phenylalaminquelle |
13 | gewachst |
14 | mit Taurin |
15 | mit Nitritpökelsalz |
16 | mit Sorbinsäure |
17 | mit Benzoesäure |
18 |
|
* | mit Knoblauch |
Ordnungsbereich